Έργα μπροστά στο κατάστημα: πώς κρατάτε τους πελάτες σας για μήνες

Όταν τα έργα στον δρόμο επηρεάζουν την επιχείρησή σας, ξεκινήστε πριν φτάσει η πρώτη μπουλντόζα: πάρτε το χρονοδιάγραμμα από τον δήμο ή τον εργολάβο, ενημερώστε νωρίς τους τακτικούς σας πελάτες και κάντε την είσοδο προφανή με πινακίδες, φωτογραφίες της εισόδου και ενημερωμένο προφίλ στο Google. Μετά δώστε στον κόσμο λόγο να κάνει τον κύκλο, όπως μια μικρή ανταμοιβή όσο κρατούν τα έργα, προσθέστε take away ή delivery και γιορτάστε μαζί τους την επαναλειτουργία του δρόμου.

Ακολουθεί το πλήρες σχέδιο για έργα μπροστά στο κατάστημά σας, από την πρώτη ειδοποίηση μέχρι το άνοιγμα του δρόμου.

Γιατί τα έργα μπροστά στο κατάστημα πονάνε τόσο

Τα έργα στον δρόμο σπάνια διώχνουν τους πελάτες για έναν μεγάλο λόγο. Είναι πολλοί μικροί λόγοι μαζί:

1. Δεν σας βλέπουν. Περιφράξεις, σκαλωσιές και μηχανήματα κρύβουν τη βιτρίνα και την ταμπέλα σας.
2. Νομίζουν ότι είστε κλειστά. Ένα σκάμμα μπροστά στην πόρτα μοιάζει με κλειστή επιχείρηση.
3. Δεν ξέρουν πώς να μπουν. Αν ο δρόμος μέχρι την πόρτα σας δεν είναι ξεκάθαρος με την πρώτη ματιά, ο κόσμος πηγαίνει αλλού.
4. Θόρυβος και σκόνη. Κανείς δεν θέλει καφέ δίπλα σε ένα κομπρεσέρ.
5. Η συνήθεια σπάει. Μέσα σε λίγες εβδομάδες ένας τακτικός πελάτης βρίσκει άλλη καφετέρια στον δρόμο για τη δουλειά και δεν ξαναγυρίζει ποτέ.

Το τελευταίο σημείο είναι ο πραγματικός κίνδυνος. Μια προσωρινή πτώση του τζίρου την αντέχετε. Τους τακτικούς που συνηθίζουν κάποιον άλλο όσο κρατούν τα έργα τούς ξανακερδίζετε πολύ πιο δύσκολα.

Πριν ξεκινήσουν τα έργα: τι να κάνετε

1. Πάρτε το χρονοδιάγραμμα. Ρωτήστε τον δήμο ή τον εργολάβο πότε ξεκινούν τα έργα, πόσο θα κρατήσουν, σε ποιες φάσεις και αν το πεζοδρόμιο μπροστά σας θα μείνει ανοιχτό.
2. Ρωτήστε για την πρόσβαση. Θα μείνει ελεύθερη η είσοδός σας; Από πού θα περνά ο κόσμος το σκάμμα; Πού είναι το πλησιέστερο πάρκινγκ και η πλησιέστερη στάση;
3. Πάρτε το τηλέφωνο του υπεύθυνου του εργοταξίου. Όταν κάτι αλλάζει από τη μια μέρα στην άλλη, για παράδειγμα κλείνει το πεζοδρόμιο, πρέπει να ξέρετε ποιον να πάρετε τηλέφωνο.
4. Φτιάξτε ένα ταμειακό απόθεμα. Δείτε τις αναφορές του POS σας για τους τελευταίους μήνες και υπολογίστε πόσα μπορεί να χάσετε. Μεταθέστε τις μεγαλύτερες αγορές για μετά τα έργα.
5. Ρωτήστε για στήριξη. Αν υπάρχει κάποια βοήθεια ή αποζημίωση για επιχειρήσεις κατά τη διάρκεια μακροχρόνιων έργων είναι ερώτηση για τον δήμο σας ή για έναν δικηγόρο.

Πώς να ενημερώσετε τους τακτικούς πελάτες για τα έργα

Οι τακτικοί σας πρέπει να το ακούσουν από εσάς, όχι από μια περίφραξη μπροστά στην πόρτα. Πείτε τους το δύο με τρεις εβδομάδες νωρίτερα και ξανά τη μέρα που ξεκινούν τα έργα.

1. Στον πάγκο. Το προσωπικό λέει σε κάθε τακτικό πελάτη: «Από Δευτέρα σκάβουν τον δρόμο, αλλά εμείς είμαστε ανοιχτά. Η είσοδος θα είναι από πίσω.»
2. Στην πόρτα και δίπλα στο ταμείο. Μια σύντομη ανακοίνωση με τις ημερομηνίες και έναν απλό χάρτη της διαδρομής.
3. Στα social media. Μια φωτογραφία της εισόδου και της παράκαμψης.
4. Με ένα μήνυμα στην κάρτα πιστότητας. Αν οι πελάτες έχουν την κάρτα σας στο κινητό, το μήνυμα εμφανίζεται στην οθόνη κλειδώματος.

Ένα παράδειγμα μηνύματος που μπορείτε να προσαρμόσετε:

Από τις 3 Μαρτίου ο δρόμος μπροστά μας θα είναι σκαμμένος. Είμαστε ανοιχτά κανονικά. Η είσοδος είναι από το στενό δίπλα στο φαρμακείο. Σε κάθε επίσκεψη όσο κρατούν τα έργα σας περιμένει ένα μικρό κέρασμα από εμάς.

Με το Rewardly μπορείτε να στείλετε μια τέτοια ειδοποίηση push σε όλους τους κατόχους της κάρτας σας μαζί ή να την προγραμματίσετε για συγκεκριμένη ημερομηνία και ώρα, για παράδειγμα το πρωί που ξεκινούν τα έργα. Το Rewardly αναφέρει 90% ποσοστό ανάγνωσης για τα μηνύματα push. Το λαμβάνουν μόνο οι πελάτες που έχουν συναινέσει σε μηνύματα marketing. Οι ειδοποιήσεις push περιλαμβάνονται στο πακέτο Advanced και στα ανώτερα.

Όσο κρατούν τα έργα, αρκεί ένα μήνυμα κάθε δύο με τρεις εβδομάδες: νέα είσοδος, νέα φάση, κάτι νέο να δοκιμάσουν. Περισσότερα αρχίζουν να ενοχλούν.

Πινακίδες και καθαρή πρόσβαση

Ο κόσμος αποφασίζει σε δευτερόλεπτα. Αν δεν βλέπει από τον δρόμο ότι είστε ανοιχτά και πώς θα φτάσει σε εσάς, προσπερνά.

1. Μια μεγάλη πινακίδα «Είμαστε ανοιχτά κανονικά». Στην περίφραξη, στη σκαλωσιά ή στην άκρη του δρόμου, ορατή και από τις δύο κατευθύνσεις. Αν χρειάζεστε άδεια, ρωτήστε τον εργολάβο ή τον δήμο.
2. Βέλη προς την είσοδο. Από τη γωνία, από τη στάση, από το πάρκινγκ.
3. Φως και χρώμα. Μια φωτισμένη βιτρίνα και μια ανοιχτή πόρτα λένε «είμαστε εδώ» καλύτερα από κάθε πινακίδα.
4. Καθαρή και ασφαλής είσοδος. Ένα πατάκι, ένα σκουπισμένο πέρασμα, μια κουπαστή ή ένας διάδρομος πάνω από το σκάμμα, αν τον φτιάξει ο εργολάβος. Μετράει περισσότερο για γονείς με καρότσια και για τους μεγαλύτερους πελάτες.
5. Ένας απλός χάρτης. Στην πόρτα, στα social media και στο μήνυμά σας: από πού να έρθουν και πού να παρκάρουν.

Πώς να ενημερώσετε το προφίλ σας στο Google όσο κρατούν τα έργα

Όποιος σας αναζητά στους Χάρτες πρέπει να βλέπει ότι είστε ανοιχτά και πώς θα μπει.

• Μια ανάρτηση με φωτογραφία της εισόδου. Το Google σάς επιτρέπει να προσθέτετε στο Προφίλ Επιχείρησης αναρτήσεις με κείμενο, φωτογραφία ή βίντεο. Γράψτε ότι είστε ανοιχτά, πού είναι η είσοδος και πόσο θα κρατήσουν τα έργα. Σύμφωνα με το Google, οι αναρτήσεις παλαιότερες των έξι μηνών αρχειοθετούνται, εκτός αν έχει οριστεί εύρος ημερομηνιών, οπότε για μακροχρόνια έργα προσθέτετε νέα ανάρτηση σε κάθε αλλαγή.
• Φωτογραφίες. Προσθέστε τρέχουσες φωτογραφίες της εισόδου και της διαδρομής, ώστε ο κόσμος να ξέρει τι να περιμένει.
• Ωράριο. Αν αλλάζετε το ωράριό σας για λίγες μέρες, χρησιμοποιήστε το ειδικό ωράριο, που η βοήθεια του Google περιγράφει για αλλαγές έως έξι συνεχόμενες ημέρες. Αν πρέπει να κλείσετε για επτά ημέρες ή περισσότερες, το Google προτείνει να σημειώσετε την επιχείρηση ως προσωρινά κλειστή. Αν κλείσετε για περισσότερο, δείτε πώς θα φροντίσετε να γυρίσουν οι πελάτες μετά το κλείσιμο.
• Μια προσφορά. Αν δίνετε ανταμοιβή όσο κρατούν τα έργα, μπορείτε να τη δημοσιεύσετε ως ανάρτηση προσφοράς με ημερομηνίες.

Δώστε στους πελάτες λόγο να κάνουν τον κύκλο

Η παράκαμψη κοστίζει στους πελάτες σας χρόνο και άνεση. Ανταποδώστε το με κάτι μικρό που ισχύει μόνο όσο κρατούν τα έργα.

• Μια ανταμοιβή για επίσκεψη όσο κρατούν τα έργα. Ένα επιπλέον κουλουράκι, ένας μικρός καφές με το μεσημεριανό, μια περιποίηση μαλλιών μαζί με το κούρεμα. Το προσωπικό τη δίνει όταν ο πελάτης δείχνει την κάρτα πιστότητας.
• Μια κάρτα σφραγίδων. Αν δεν έχετε ακόμη, τα έργα είναι καλή στιγμή να ξεκινήσετε, για παράδειγμα με μια ψηφιακή κάρτα πιστότητας στο κινητό. Ένας πελάτης που έχει φτάσει στη μέση του δρόμου προς την ανταμοιβή έχει λόγο να περάσει τον διάδρομο, και η ανταμοιβή στο τέλος τον φέρνει πίσω όταν τελειώσει ο δρόμος.
• Κάτι νέο στον κατάλογο. Ένα νέο ρόφημα ή πιάτο που μπορεί κανείς να δοκιμάσει μόνο σε εσάς.
• Ένα ευχαριστώ. Μια πινακίδα που λέει «Ευχαριστούμε που περάσατε μέσα από το χάος» λειτουργεί καλύτερα από μια συγγνώμη.

Αποφύγετε τις γενικές εκπτώσεις: καταργούνται δύσκολα αργότερα και μαθαίνουν τον κόσμο να περιμένει προσφορές.

Αν η κάρτα πιστότητάς σας λειτουργεί με το Rewardly, μπορείτε να ρυθμίσετε και ένα μήνυμα βάσει τοποθεσίας: όταν ένας πελάτης με την κάρτα σας βρίσκεται κοντά στην επιχείρησή σας, εμφανίζεται στην οθόνη κλειδώματος, για παράδειγμα με μια υπενθύμιση για το πού είναι η είσοδος. Αυτό επίσης περιλαμβάνεται στο πακέτο Advanced και στα ανώτερα.

Take away, delivery και πωλήσεις εκτός καταστήματος

Αν ο κόσμος δεν θέλει να κάθεται δίπλα σε έναν εκσκαφέα, πηγαίνετε εσείς σε αυτόν.

1. Παραγγελία από πριν και παραλαβή. Με τηλέφωνο ή μήνυμα, παραλαβή στην είσοδο χωρίς αναμονή.
2. Delivery σε γραφεία και σπίτια της γειτονιάς. Δικό σας, για μικρές αποστάσεις, όπως μεσημεριανά για τα γραφεία του δρόμου.
3. Ένας πάγκος μακριά από το σκάμμα. Στη γωνία ή σε έναν γείτονα, αν το επιτρέπει η άδειά σας.
4. Δωροκάρτες. Με το πακέτο Professional μπορείτε να πουλάτε δωροκάρτες μέσα από τον δικό σας σύνδεσμο καταστήματος. Όποιος αγοράζει μία σήμερα έρχεται μόλις τελειώσουν τα έργα.

Συνεργαστείτε με τις διπλανές επιχειρήσεις

Τα έργα πληγώνουν όλους στον δρόμο. Μαζί μπορείτε να κάνετε περισσότερα.

• Κοινές πινακίδες και ένας χάρτης για όλο τον δρόμο.
• Μία φωνή προς τον δήμο και τον εργολάβο. Ένας κοινός εκπρόσωπος για όλες τις επιχειρήσεις ακούγεται πιο εύκολα.
• Μια κοινή προωθητική ενέργεια. Για παράδειγμα μια χάρτινη κάρτα με μια σφραγίδα από κάθε γείτονα και μια μικρή ανταμοιβή στο τέλος. Μπορείτε να τη σχεδιάσετε και να την τυπώσετε με τον δωρεάν δημιουργό καρτών πιστότητας.

Κρατήστε το προσωπικό σας

Όταν πέφτει ο τζίρος, η πρώτη σκέψη είναι συχνά να αφήσετε ανθρώπους να φύγουν. Σκεφτείτε το δύο φορές. Όταν ξανανοίξει ο δρόμος, θα χρειαστείτε μια ομάδα που ξέρει τους τακτικούς σας.

1. Μειώστε τις ώρες εκεί που είναι άδεια. Το POS σας δείχνει ποιες ώρες δεν βγαίνουν όσο κρατούν τα έργα.
2. Προγραμματίστε τις άδειες για τη χειρότερη φάση.
3. Μοιραστείτε το σχέδιο με την ομάδα σας. Όσοι ξέρουν τι συμβαίνει και πότε τελειώνει φεύγουν πιο σπάνια.

Γιορτάστε το άνοιγμα του δρόμου

Το τέλος των έργων είναι ο καλύτερος λόγος να ξαναγυρίσουν οι πελάτες που απομακρύνθηκαν.

1. Ανακοινώστε την ημερομηνία μόλις τη μάθετε.
2. Μια μικρή γιορτή. Ένα πρωί με δωρεάν δοκιμές ή μια μέρα με κέρασμα για όποιον δείχνει την κάρτα πιστότητας.
3. Ένα μήνυμα στους τακτικούς σας την ίδια μέρα: «Ο δρόμος τελείωσε, η κεντρική είσοδος είναι ξανά ανοιχτή.»
4. Νέες φωτογραφίες στο προφίλ σας στο Google, και αφαιρέστε τις παλιές αναρτήσεις για τα έργα.
5. Μια υπενθύμιση για όσους δεν ήρθαν. Στο Rewardly μπορείτε να ρυθμίσετε ένα μήνυμα που φεύγει αυτόματα αν ένας πελάτης δεν έχει ξανάρθει μέσα σε όσες ημέρες ορίσετε. Το στήνετε μόνοι σας ως σειρά βημάτων, στο πακέτο Advanced και στα ανώτερα.

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο νωρίς πρέπει να ενημερώσω τους πελάτες για τα έργα;

Δύο με τρεις εβδομάδες πριν από την έναρξη και ξανά τη μέρα που ξεκινά το σκάψιμο. Σε μακροχρόνια έργα, ανακοινώνετε κάθε αλλαγή, όπως νέα είσοδο ή νέα φάση. Πείτε το και προσωπικά στους τακτικούς σας στον πάγκο.

Πρέπει να κλείσω όσο κρατούν τα έργα;

Συνήθως όχι. Μήνες με κλειστές πόρτες σπάνε τη συνήθεια των τακτικών σας και κάποιοι δεν θα ξαναγυρίσουν. Το κλείσιμο έχει περισσότερο νόημα για τις λίγες χειρότερες μέρες, όταν η είσοδος είναι πραγματικά αποκλεισμένη, με ανακοίνωση από πριν στην πόρτα, στο Google και σε μήνυμα.

Μπορώ να πάρω αποζημίωση για τον χαμένο τζίρο;

Εξαρτάται από το πού βρίσκεστε και από τα συγκεκριμένα έργα. Ρωτήστε τον δήμο σας αν υπάρχει κάποια στήριξη για επιχειρήσεις κατά τη διάρκεια μακροχρόνιων έργων ή μιλήστε με έναν δικηγόρο. Το άρθρο αυτό δεν αποτελεί νομική συμβουλή.

Τι πρέπει να γράφει η πινακίδα απέξω;

Σύντομα και μεγάλα: «Είμαστε ανοιχτά κανονικά», ένα βέλος προς την είσοδο και, αν χρειάζεται, «Είσοδος από πίσω». Ο κόσμος στον δρόμο δεν θα διαβάσει περισσότερα. Τις λεπτομέρειες, όπως ημερομηνίες και ανταμοιβή, βάλτε τις στην πόρτα και στο μήνυμά σας.

Πώς καταλαβαίνω αν πιάνει;

Συγκρίνετε τον εβδομαδιαίο τζίρο και τον αριθμό αποδείξεων με τις ίδιες εβδομάδες πέρσι. Παρακολουθήστε επίσης πόσοι τακτικοί έρχονται ακόμη όσο κρατούν τα έργα. Αν ο αριθμός συνεχίζει να πέφτει, δοκιμάστε άλλη ανταμοιβή ή μεγαλύτερες πινακίδες.

Δώστε στους τακτικούς σας λόγο να περνούν και μέσα από τα έργα. Δοκιμάστε το Rewardly για 0 €

Χωρίς προπληρωμή, 14 ημέρες δωρεάν.