Napi menü: így tartsd meg a rendszeres ebédvendégeidet
Napi menü törzsvendégeknek: pecsét minden ebédért, jutalom a tizedik látogatásnál, a menü a telefonjukon, mielőtt döntenek, Geo Push az irodáknak és egy heti terv.
A napi menü rendszeres vendégei is gyakran váltogatnak több közeli hely között. Egy kis, rendszeres jutalommal tarthatod meg őket, és azzal, hogy megmutatod nekik a menüt, mielőtt eldöntik, hová menjenek. És mindennek úgy kell működnie, hogy délben ne lassuljon le a sor.
Hogyan dönt az ebédvendég
Tíz és tizenegy óra körül egy irodában egyetlen kérdés hangzik el: hová megyünk ma ebédelni? Annak az étteremnek van előnye, amelynek a menüje ekkor jelenik meg a telefonjukon. A vendég nem a város legjobb éttermét keresi. Biztos akar lenni abban, hogy ma jól eszik, és gyorsan kiszolgálják. Ez az időzítés a munkahipotézisünk. Nézd meg, nálad mikor kezdenek érkezni az első vendégek.
Jutalom, amely neked és a vendégnek is megéri
Pecsét minden ebédért, és jutalom a tizedikért. Aki minden nap jön, nagyjából kéthetente kap jutalmat. Aki hetente kétszer jön, öthetente. Mindkettő elég gyors ahhoz, hogy a kártya motiváljon.
Egy mintaszámítás a Hány pecsét legyen a hűségkártyán című cikk képletével: a menü 9 €, a jutalom egy desszert, amely 1 €-ba kerül neked. A tényleges kedvezmény 1 ÷ (10 × 9) = 1,1%. Egy teljes ingyen menü, amely 3,50 €-ba kerül neked, 3,9%-ot jelentene.
Egy desszert, egy extra leves vagy egy kávé ebéd után sokat jelent a vendégnek, mert különben gyakran nem rendelné meg. Neked olcsók, és nem foglalják tovább az asztalt.
A menü a telefonjukon, mielőtt döntenek
Küldj a kártyatulajdonosoknak egy rövid üzenetet a zárolási képernyőjükre, amíg még döntenek. Javasolt szöveg:
Ma: káposztaleves és csirkepaprikás. 11:30-ra még van szabad asztalunk.
Az üzenetet te magad küldöd el, amint kész a menü. Ha irodák vannak körülötted, a Geo Push is segít: a kártyád megjelenik a kártyatulajdonos zárolási képernyőjén, amikor az éttermed közelében jár, iPhone-on pedig egy általad írt rövid szöveget is mutat. A részleteket ez a cikk magyarázza el: Hogyan működik a helyalapú célzás a telefon tárcájában. A push értesítések az Advanced csomagtól felfelé érhetők el.
A déli sor nem lassulhat le
A kártyát fizetés közben olvasd be, ne előtte vagy utána. A kasszásod ne a programot magyarázza, amikor tíz ember várakozik a vendég mögött. A pulton és az asztalokon elhelyezett QR-kód elvégzi helyette a munkát, és aki szeretné a kártyát, hozzáadja, amíg az ételére vár.
Napi menü törzsvendégeknek: heti terv
- Hétfő: küldd el az egész heti menüt, hogy a vendégek előre ismerjék.
- Kedd: pecsét minden ebédhez, extra akció nélkül.
- Szerda: üzenet a nap ételével, ha van valami, amit a vendégek imádnak.
- Csütörtök: pecsét minden ebédhez, elég egy gyors köszönés a kasszánál.
- Péntek: egy kávé ebéd után a kártyatulajdonosoknak, hogy jó hangulatban záruljon a hét.
A terv csak javaslat. Ha a hétfő a legcsendesebb napod, tedd át oda a pénteki kávét.
Hűségprogramot az egész éttermednek, nem csak az ebédhez, ez a cikk mutat be: Éttermi hűségprogram, ami tényleg működik. Ha a cashback jobban illik hozzád, nézd meg ezt: Hogyan állítsd be a cashback-kártyát az éttermedben.
Hűségkártya az ebédvendégeidnek 2 perc alatt, próbáld ki a Rewardly-t 0 €-ért
Előzetes fizetés nélkül, a vendégek pedig az Apple Walletbe vagy a Google Walletbe teszik.
