Preskočite na vsebino

Marža

Marža je delež vsake prodaje, ki podjetju po stroških ostane kot dobiček. Bruto marža odšteje samo nabavno ceno izdelka, neto marža pa tudi najemnino, plače in vse druge stroške.

Kaj je marža

Marža je dobiček, deljen s prihodkom, zapisan v odstotkih. Kava, ki se prodaja za 3,50 € in stane 0,70 € za zrna, mleko in lonček, pusti 2,80 €, kar je bruto marža 80 %. Neto marža je veliko nižja, ko so plačani najemnina, osebje in energija, in prav ta številka pove, ali podjetje sploh zasluži.

Kako deluje v kavarni, salonu ali restavraciji

  • Kavarna z maržo izbere nagrado: brezplačna kava stane zrna in mleko, ne cene na meniju.
  • Salon primerja storitve, ker lahko barvanje in hitro striženje pustita zelo različni marži.
  • Restavracija pred akcijo preveri marže jedi, da popust pade na jedi, ki ga prenesejo.

Marže pokažejo tudi, kateri izdelki sodijo na kartico zvestobe: nagrajujte z izdelki, ki obdržijo največ svoje cene.

Na kaj je treba paziti

Popust gre neposredno iz marže, zato 10 % popusta na izdelek z 20 % maržo odda polovico dobička na njem. Nagrade ovrednotite po tem, koliko vas stanejo, ne po prodajni ceni, in maržo, ki jo odstopite, primerjajte z dodatnimi obiski, ki jih prinese.

Članki, ki uporabljajo ta pojem