Magkano ang loyalty program para sa isang café?

Kadalasang nagsisimulang mag-isip dito ang may-ari ng café kapag nakita niyang puno ang lugar sa Lunes ng umaga pero matumal sa Martes ng hapon. Hindi dagdag na palamuti ang loyalty. Tool ito para mas madalas bumalik at regular na gumastos ang mga guest. Kung tinatanong ninyo kung magkano ang loyalty program para sa isang café, ang tapat na sagot ay hindi iisang numero. Depende ito sa uri ng solusyon, laki ng negosyo, inyong mga layunin at kung gaano karaming oras ang gusto ninyong ilaan sa pagpapatakbo ng program.

Magkano talaga ang loyalty program para sa isang café

Apat na pangunahing modelo ang makikita ninyo sa merkado. Iba-iba ang presyo, ang pagod na kailangan at ang kakayahang magdala ng repeat visits.

Mukhang pinakamurang opsyon ang papel na stamp card. Mura ang pag-print, agad itong naibibigay ng staff at alam na ng mga customer ang prinsipyo nang walang paliwanag. Sa unang tingin, halos libre ito. Sa totoo, sa ibang paraan kayo nagbabayad. Nawawala ang mga card, nakakalimutan ng staff na mag-stamp, hindi ninyo masukat ang resulta at wala kayong contact ng customer. Kung tumigil sa pagpunta ang isang guest, hindi ninyo sila maaabot. Kaya ang pinakamababang presyo sa simula ay madalas ding pinakamababang balik.

Ang ikalawang opsyon ay ang sariling mobile app. Maganda itong pakinggan, pero para sa iisang café, kadalasang sobrang mahal ito. Ang development, design, testing, pag-publish at maintenance ay mabilis na umaabot sa libu-libo o sampu-sampung libong euro. Saka darating ang susunod na problema. Ayaw ng mga guest na mag-download ng panibagong app para sa iisang café. Ang resulta: mahinang adoption at mataas na gastos.

Ang ikatlong daan ay isang pangkalahatang loyalty platform na may buwanang subscription. Dito, kadalasang naglalaro ang presyo mula sa ilang sampu hanggang ilang daang euro kada buwan, depende sa features, bilang ng lokasyon at integrations. Para sa karamihan ng café, ito ang makatotohanang modelo. Hindi kayo nagbabayad para sa development, mabilis ninyong nailulunsad ang system at nagagamit ninyo ang data at automation.

Ang ikaapat na opsyon ay mas advanced na solusyong nakakonekta sa inyong POS, CRM o marketing tools. May saysay ang mga ito lalo na para sa chain ng mga branch o mas ambisyosong paglago. Mas mataas ang presyo, pero mas mataas din ang halaga. Kung kaya ninyong i-segment ang mga guest, magpadala ng targeted na offer at sukatin ang mga pagbisita nang real time, hindi na lang reward para sa ikasampung kape ang loyalty program. Nagiging sales channel ito.

Hindi laging pinakamura ang pinakamurang opsyon

Sa pagpapasya, sulit na tingnan ang kabuuang gastos, hindi lang ang buwanang bayad. Hindi lang software o card ang binabayaran ng café. Nagbabayad din ito sa oras ng staff, mga discount, pagkakamali sa serbisyo at mga nasasayang na pagkakataon.

Mababa ang presyo ng papel na card pero mataas ang lugi sa operasyon. Kapag naiwan ng customer ang card sa bahay, naaantala ang reward. Kapag nawala ito, bumababa ang gana. Kapag nalaktawan ng staff ang stamp sa oras ng rush, nagkakaroon ng hindi kailangang tensyon. At kapag hindi ninyo alam kung ilang tao ang talagang bumabalik, bulag ninyong pinapatakbo ang program.

Sa digital na solusyon, may nakikitang paulit-ulit na bayad, pero madalas kayong nakakatipid sa iba. Mas kaunting manu-manong trabaho. Mas kaunting gulo sa bar. Mas kaunting tanong mula sa mga guest. Mas maraming data. At higit sa lahat, ang pagkakataong makuha ang repeat visit kahit hindi ito naiisip mismo ng customer.

Iyan ang pinakamahalagang pagkakaiba. Pasibo ang loyalty program na walang paraan para maabot ulit ang guest. Aktibong gumagana ang program na kayang magpaalala ng reward, magpadala ng birthday offer o magbigay-alam tungkol sa isang voucher.

Saan nanggagaling ang presyo ng loyalty program

Kapag tinatanong ninyo kung magkano ang loyalty program para sa isang café, hatiin ang gastos sa tatlong layer.

Ang una ay teknolohiya. Kasama rito ang buwanang subscription, posibleng isang beses na setup, design ng card, integration sa inyong POS o booking system, at access sa analytics. May mga solusyong mura ang basics pero naniningil ng dagdag sa bawat advanced na feature. May iba na mas mahal sa papel pero kasama na ang lahat ng mahalaga sa iisang presyo.

Ang ikalawang layer ay ang reward para sa customer. May gastos din ang bawat loyalty program sa anyo ng benepisyo. Libreng kape pagkatapos ng sampung pagbisita, discount sa cake, bonus points o member perks. Mahalaga rito na i-set ang mekanika para suportahan ang inyong margin at hindi ito kainin nang walang dahilan. Sa kape, kadalasang mas matalinong gamitin ang dalas ng pagbisita at mas mataas na average na order kaysa sa sobrang agresibong discount.

Ang ikatlong layer ay ang internal na pamamahala. Sino ang magse-set up ng program, magpapaliwanag nito sa staff, susubaybay sa resulta at mag-aayos ng lohika kapag hindi ito gumagana? Kahit simpleng program ay kailangan ng taong may hawak dito. Ang magandang balita, sa modernong SaaS tools, ilang minuto lang ito kada linggo at hindi isang buong proyekto.

Magkano ang dapat i-invest ng maliit na café

Kadalasang hindi kailangan ng maliit at independent na café ng malaking corporate system. Kailangan nito ng system na mabilis i-launch, kaya ng staff nang walang kalahating araw na training at nasasalihan ng mga customer nang walang abala.

Sa yugtong ito, makatuwirang mag-isip nang praktikal. Kung mag-i-invest kayo ng ilang sampung euro kada buwan sa isang digital program na nagdadala ng ilang dosenang dagdag na repeat visits, puwedeng napakabilis ng payback. Kahit ilang suki lang na pumupunta nang isa o dalawang beses pa kada buwan ay puwede nang sumagot sa gastos ng platform. Sa kape, cake at add on na produkto, mas malaki pa ang epekto kung pinapataas din ng program ang average na bill.

Kaya mas magandang tanong kaysa sa presyo mismo ang ganito: magkano ang nawawala sa inyo kapag hindi bumalik ang customer? Kung dose-dosenang isang beses na guest ang nawawala sa inyo kada linggo nang walang contact o paalala, kadalasang mas mataas ang gastos ng kawalan ng retention kaysa sa presyo ng tool.

Aling uri ng program ang pinakasulit para sa café

Para sa café, kadalasang stamp, points at membership ang gumagana. Iba-iba ang epekto ng bawat isa sa presyo at sa gawi ng guest.

Simple at malinaw ang stamp model. Agad itong naiintindihan ng mga guest. Bagay ito sa mga negosyong madalas ang repeat purchase, halimbawa ang takeaway na kape sa umaga. Mas flexible ang points system. Puwede ninyong gantimpalaan ang iba't ibang produkto, paboran ang mas matumal na oras o hikayatin ang mas malaking bill. May saysay ang membership model kung gusto ninyong bumuo ng mas matibay na ugnayan sa brand at pakiramdam ng pagiging eksklusibo.

Nagbabago rito ang presyo hindi lang dahil sa teknolohiya kundi pati sa lohika ng reward na pinili ninyo. Mas mura patakbuhin ang simpleng digital stamp program kaysa sa komplikadong points system na maraming patakaran. Sa kabilang banda, puwedeng bigyan kayo ng points ng mas maraming kontrol sa inyong margin.

Saan nanggagaling ang mga nakatagong gastos

Kadalasan hindi sa software, kundi sa maling setup. Kung sobrang galante ang reward, nagsisimulang kumain ng tubo ang program. Kung masyadong mahina ang reward, hindi nito nahihikayat ang customer. Kung masyadong matagal ang pag-sign up, tumitigil ang staff na ialok ito sa oras ng rush. At kung hindi natural na gumagana ang system sa phone ng customer, magiging mababa ang adoption.

Kaya mismo sulit na maghanap ng solusyong hindi nangangailangan ng pag-download ng app at isang hakbang lang ang pagsali. Mas kaunting abala sa pagsali, mas maraming member ang program. Mas maraming member, mas maraming data at mas maraming pagkakataon para sa repeat sales.

Isa pang nakatagong gastos ang magulong administrasyon. Kung linggo-linggong inaasikaso ng may-ari ang exports, manu-manong report at teknikal na problema, oras ang ibinabayad niya. At sa hospitality, isa ang oras sa pinakamahal na bagay.

Paano malalaman kung sulit ito

Hindi ninyo kailangan ng komplikadong business case. Sapat na ang simpleng kalkulasyon. Kunin ang buwanang gastos ng program, idagdag ang totoong gastos ng rewards at ikumpara ito sa dagdag na kita mula sa repeat visits.

Isipin na €49 kada buwan ang program at €40 pa ang gastos ninyo sa rewards. Kabuuang €89 iyan. Kung nagdadala ito ng 30 dagdag na pagbisita na may average na bill na €6, nasa €180 na kayo sa benta. Kung bibili rin ng cake o dagdag na inumin ang ilan sa mga guest na ito, mabilis na lumalaki ang numero. Siyempre, kailangan ninyong bilangin ang margin, hindi lang ang benta. Gayunpaman, para sa mga café, kadalasang mas maagang naaabot ang payback kaysa sa inaakala ng may-ari.

Mas mahalaga pa ang pangmatagalang epekto. Hindi lang isang beses gumagastos ang suki. Bumabalik sila. Inirerekomenda nila ang lugar sa iba. Tumutugon sila sa mga offer. At hindi sila gaanong nababahala na may bagong café na nagbukas sa kabilang kalye.

Ano ang mas sulit kaysa sa papel ngayon

Kung gusto ninyong mura at epektibo ang loyalty program, kailangan itong simple para sa mga guest at para sa staff. Ang digital card sa Apple Wallet at Google Wallet ay malakas dito dahil hindi ito nangangailangan ng panibagong app. Mabilis na naidadagdag ng customer ang card, kaya ito ng staff nang walang antala at nagkakaroon ang negosyo ng data at ng kakayahang magpadala ng targeted na mensahe. Malaking pagkakaiba iyan sa papel.

Para sa maraming café, ito mismo ang pagbabago. Sa halip na pasibong card, mayroon silang buhay na channel sa phone ng customer. Puwede nilang ipaalala ang hindi pa nagagamit na reward, magpadala ng voucher, batiin ang mga guest sa kanilang birthday o pakilusin ang mga tumigil nang pumunta. Sa ganitong modelo mismo binuo ang Rewardly: mabilis na launch, kaunting abala at mga tool na ginagawang nasusukat na kita ang loyalty.

Kaya kung kinakalkula ninyo kung magkano ang loyalty program para sa isang café, huwag masyadong tumingin sa kung ano ang pinakamura ngayon at mas tingnan kung ano ang magdadala ng mas maraming repeat visits sa loob ng isang buwan, isang quarter at isang taon. Bihirang ang may pinakamababang presyo ang pinakamagandang investment. Ito ang talagang ginagamit ng inyong mga guest.