Rata de retenție a clienților pe industrii: cafenele, restaurante, saloane 2026
Rata de retenție a clienților pe industrii, din peste 40.000 de membri: 56% dintre membrii noi revin în 90 de zile. Repere: cafenele, restaurante, saloane.
Care este o rată bună de retenție a clienților pentru o cafenea? Merge prost un restaurant dacă mai puțin de jumătate dintre clienții noi revin în prima lună? Reperele pe care le găsești online vin mai ales din magazinele online sau se contrazic între ele. Așa că am adunat ce am măsurat chiar noi: vizitele anonimizate ale peste 40.000 de membri ai programelor de fidelizare, la peste 200 de cafenele, restaurante, brutării, saloane și alte afaceri locale care folosesc Rewardly, din mai 2025 până în octombrie 2026.
De ce contează pentru veniturile tale: fiecare vizită repetată este o vânzare. Clienții Rewardly au în medie cu 30% mai multe vizite repetate și o valoare a clientului de 2,5 ori mai mare, iar cafeneaua Ráno din Bratislava raportează venituri cu 32% mai mari la șase luni după trecerea la Rewardly.
Pe scurt
- În toate afacerile, 42,5% dintre membrii noi au revenit în 30 de zile și 56,0% în 90 de zile.
- Cafenelele și brutăriile au condus la 30 de zile (44,5% și 45,3%). Restaurantele au ajuns la 39,5%, înfrumusețarea, manichiura și fitnessul la 34,1%.
- După 90 de zile, diferența se închide: toate domeniile se află între 51,6% și 57,9%.
- Membrul tipic care a revenit a făcut asta după 11 zile la o brutărie, 15 la o cafenea, 18 la un restaurant și 27 la un salon sau studio.
- Aproximativ unul din cinci membri noi (20,5%) încă venea în a douăsprezecea lună. La cafenele și baruri de matcha, unul din patru (24,9%).
Repere de retenție a clienților pe industrii
Fiecare rând provine din unul dintre studiile noastre de date publicate, cu link sub tabel. Studiile acoperă perioade și grupuri de afaceri diferite, așa că fă comparații în cadrul unui rând, nu între rânduri.
Indicator | Cafenele | Restaurante | Brutării | Înfrumusețare, manichiură, fitness | Toate afacerile |
|---|---|---|---|---|---|
Membri noi reveniți în 30 de zile | 44,5% | 39,5% | 45,3% | 34,1% | 42,5% |
Membri noi reveniți în 90 de zile | 57,9% | 54,0% | 55,2% | 51,6% | 56,0% |
Zile tipice până la a doua vizită | 15 | 18 | 11 | 27 | 15 |
3 din 4 membri care revin, înapoi în | 47 de zile | 44 de zile | 32 de zile | 45 de zile | nu se aplică |
A doua vizită în șase luni | 66,5% | 61,5% | date insuficiente | 60,2% | 63,3% |
A patra vizită după a treia | 82,7% | 79,5% | date insuficiente | 82,4% | 81,8% |
Clienți fideli reveniți după două luni de pauză | 63,3% | 50,0% | 49,0% | 29,4% | 54,2% |
Zile cu vizite pe an: top 10% dintre membri | 40,0 | 14,2 | date insuficiente | date insuficiente | 24,5 |
Zile cu vizite pe an: membrul mediu | 7,6 | 3,6 | date insuficiente | date insuficiente | 5,1 |
Surse: rândurile 1 până la 4 cât de repede revin membrii programelor de fidelizare, rândurile 5 și 6 a doua vizită este cea mai grea, rândul 7 membrii inactivi revin, rândurile 8 și 9 cât de des vin cei mai buni clienți ai tăi. În rândurile 1 până la 4, „cafenele” înseamnă coffee shopuri; în rândurile 5 până la 9, barurile de matcha și ceai sunt numărate împreună cu ele.
Cum arată o rată bună de retenție a clienților în domeniul tău
Cel mai simplu număr pe care îl poți urmări este ponderea membrilor noi care revin în 90 de zile. Dacă ești aproape de rândul domeniului tău, faci ce fac și afacerile asemănătoare. În 60 de afaceri cu cel puțin 100 de membri noi, ponderea celor care au făcut a doua vizită în șase luni a fost de 65,2% în afacerea tipică, iar jumătate dintre afaceri se situau între 50,8% și 73,9%. Acest interval arată destul de corect ce este normal.
Cafenele: obiceiul care se formează cel mai repede, cei mai fideli clienți
Cafenelele au condus la aproape fiecare indicator. Cei mai buni 10% dintre membrii unei cafenele au venit în 40 de zile pe an, față de 7,6 pentru membrul mediu: în cafeneaua tipică, de aproape cinci ori mai des. Iar când clienții fideli ai unei cafenele au lipsit două luni, 63,3% au revenit singuri, cel mai mare procent dintre toate domeniile. Pentru o cafenea, cea mai mare oportunitate este pasul de la prima cafea la un obicei săptămânal.
Restaurante: un ritm lunar
Restaurantele au avut cel mai mic procent la 30 de zile dintre afacerile din HoReCa (39,5%), dar au recuperat până la 54,0% în ziua 90. De obicei, un client revenea după 18 zile, iar top 10% au venit în aproximativ 14 zile pe an, puțin mai mult de o dată pe lună. Un memento funcționează cel mai bine pe acest ritm lunar, nu pe unul săptămânal.
Brutării: revin repede sau deloc
Membrii brutăriilor care au revenit au făcut asta cel mai repede: membrul tipic după 11 zile, iar trei din patru în 32 de zile. Din cei 55,2% reveniți în 90 de zile, 45,3 puncte procentuale reveniseră deja în primele 30. Dacă un membru nou al brutăriei nu a revenit în prima lună, acela este momentul să îi trimiți un memento.
Saloane și studiouri: un ciclu mai lung, o scădere mai mare când clienții lipsesc
Saloanele de înfrumusețare, de manichiură și studiourile de fitness au cel mai lung ciclu: de obicei 27 de zile până la a doua vizită. Membrii lor au fost la fel de fideli ca oricare alții după ce au ajuns la trei vizite (82,4% au venit și a patra oară). Dar doar 29,4% dintre clienții fideli care au lipsit două luni au revenit, față de aproximativ jumătate în HoReCa. Sugestia noastră pentru un salon: programează următoarea vizită înainte ca clientul să plece, ca pauza să nu devină niciodată atât de lungă încât să îl pierzi.
Ce este valabil în orice domeniu
- A doua vizită este cea mai grea. Aproximativ unul din trei membri noi nu a revenit în șase luni. După ce un membru a ajuns la a treia vizită, peste patru din cinci au venit din nou. În 59 din cele 60 de afaceri verificate, pasul de la a treia la a patra vizită a fost mai ușor decât pasul de la prima la a doua.
- Un grup mic aduce vizitele. În afacerea tipică, cei mai fideli 20% dintre membri au făcut 65% din toate vizitele membrilor.
- Prima lună anunță anul. Membrii care au revenit în prima lună au avut de 2,7 ori mai multe șanse să vină încă și după 10 până la 12 luni (studiul complet).
- Cei care se înscriu în weekend revin mai rar. 57,1% dintre cei înscriși în zilele lucrătoare au revenit în 90 de zile, față de 51,2% dintre cei înscriși în weekend.
Cum îți compari propria rată de retenție
- Ia membrii noi ai unei singure luni, de exemplu toți cei înscriși în martie.
- Numără câți au revenit în 90 de zile. Împarte la numărul celor înscriși. Aceasta este rata ta de revenire la 90 de zile.
- Compară rezultatul cu rândul domeniului tău din tabelul de mai sus. Folosește aceeași fereastră: o rată la 30 de zile este întotdeauna mai mică decât una la 90 de zile.
- Repetă în fiecare lună. O singură lună poate înșela; tendința îți spune mai mult.
Această metodă măsoară membrii noi, nu toți clienții tăi. Clienții fideli revin mult mai sigur, așa că o rată de retenție calculată pe toți clienții iese mai mare.
Ce faci dacă ești sub reperul domeniului tău
- Dă un motiv de revenire după prima vizită. Spune la casă cât de aproape este deja prima recompensă.
- Potrivește mementoul cu ritmul domeniului tău. Cam la două săptămâni după prima vizită pentru o brutărie sau o cafenea, la trei săptămâni pentru un restaurant, la patru pentru un salon. Acest moment este sugestia noastră, pe baza intervalelor tipice de mai sus, nu ceva ce am măsurat.
- Adu înapoi clienții fideli inactivi. Peste jumătate dintre ei au revenit singuri; un mesaj după câteva săptămâni de pauză le poate da și celorlalți un motiv.
- Ai grijă de top 10% dintre membri. Vin de mai multe ori mai des decât membrul mediu. Află cine sunt.
Cum te ajută Rewardly să atingi reperul domeniului tău
- Vezi propriile cifre. Analizele Rewardly îți arată câți membri noi câștigi, cât de des revin și cine sunt cei mai buni clienți ai tăi.
- Mementouri automate. Pe planurile Advanced și Professional poți trimite un mesaj de bun venit noilor deținători ai cardului și un memento care pleacă atunci când un membru nu a revenit în numărul de zile pe care îl alegi tu. Mai multe despre notificările push.
- Un card care rămâne în telefonul lor. Clienții adaugă cardul în Apple Wallet sau Google Wallet în 10 secunde, iar configurarea durează 2 minute.
Întrebări frecvente
Care este o rată bună de retenție a clienților pentru un restaurant?
În datele Rewardly, 39,5% dintre membrii noi ai programelor de fidelizare ale restaurantelor au revenit în 30 de zile și 54,0% în 90 de zile. Dacă peste jumătate dintre membrii tăi noi revin în trei luni, ești la nivelul restaurantelor asemănătoare.
Care este o rată bună de retenție a clienților pentru o cafenea?
44,5% dintre membrii noi ai cafenelelor au revenit în 30 de zile și 57,9% în 90 de zile. Membrul tipic care a revenit a făcut asta după 15 zile.
În cât timp revine un client nou?
În toate afacerile, membrul tipic care a revenit a făcut asta după 15 zile: 11 zile la brutării, 15 la cafenele, 18 la restaurante și 27 la saloane și studiouri.
De ce rata mea de retenție este mai mare decât aceste repere?
Aceste cifre includ doar membrii noi ai programului de fidelizare. Dacă măsori toți clienții, inclusiv clienții fideli de lungă durată, rata ta va fi mai mare. Compară lucruri comparabile.
Despre date
- Scanări anonimizate în scanerul Rewardly, din mai 2025 până în octombrie 2026, din șapte studii publicate. Fiecare rând folosește perioada și afacerile studiului său: intervale de revenire 41.511 membri noi la 243 de afaceri, a doua și a patra vizită 27.641 de membri noi la 175 de afaceri, clienți fideli inactivi 28.966 de membri la 221 de afaceri, cei mai buni membri 41.187 de membri la 60 de afaceri, a douăsprezecea lună 9.528 de membri. O vizită înseamnă o zi în care cardul a fost scanat. Nicio afacere nu este numită sau identificabilă.
- Sunt incluse doar afacerile care scanează cardurile în aplicația Rewardly, fără conturile cu goluri în evidență, fără o afacere cu un alt mod de scanare și fără cardurile probabil folosite de personal pentru teste.
- Grupurile pe domenii sunt mici pentru brutării (5 sau 6 afaceri) și pentru înfrumusețare, manichiură și fitness (6 sau 7 afaceri), așa că folosește acele rânduri doar ca orientare. Acolo unde un domeniu a avut prea puține afaceri, am lăsat celula goală.
- Cifrele descriu comportamentul membrilor. Nu sunt o comparație înainte și după și nu arată ce ar vedea o anumită afacere.
Află unde te situezi față de domeniul tău. Încearcă Rewardly pentru 0 €
Gata în 2 minute, fără plată în avans.
