Obedové menu: ako si udržať stálych hostí
Obedové menu a stáli hostia: pečiatka za obed, odmena na desiatej návšteve, menu do mobilu skôr, než sa rozhodnú, geo push pre kancelárie a týždenný plán.
Aj stáli hostia na obedové menu často striedajú niekoľko podnikov v okolí. Udržíte ich malou pravidelnou odmenou a tým, že im menu ukážete skôr, než sa rozhodnú, kam pôjdu. Celé to musí fungovať bez toho, aby sa o dvanástej spomalil rad.
Ako sa obedový hosť rozhoduje
Kancelária okolo desiatej či jedenástej rieši jednu otázku: kam dnes na obed. Kto im v tej chvíli pošle menu do mobilu, má náskok. Hosť nehľadá najlepšiu reštauráciu v meste. Hľadá istotu, že dnes bude dobre najedený a rýchlo obslúžený. Tento čas je len náš odhad. Pozrite sa, kedy u vás začínajú prichádzať prví hostia.
Odmena, ktorá sa oplatí vám aj hosťovi
Pečiatku dávajte za každý obed a odmenu za desiaty. Kto chodí každý deň, dostane odmenu zhruba raz za dva týždne. Kto chodí dvakrát do týždňa, raz za päť týždňov. Obe tempá sú dosť rýchle na to, aby karta motivovala.
Ukážkový výpočet podľa vzorca z článku Koľko pečiatok dať na vernostnú kartu: menu stojí 9 €, odmenou je dezert s nákladom 1 €. Skutočná zľava je 1 ÷ (10 × 9) = 1,1 %. Celé menu zadarmo s nákladom 3,50 € by vás stálo 3,9 %.
Dezert, polievka navyše alebo káva po obede majú pre hosťa veľkú hodnotu, pretože si ich inak často neobjedná. Pre vás sú lacné a hosť kvôli nim nesedí pri stole dlhšie.
Case study zadarmo
Ako Kaviareň Ráno buduje verných zákazníkov
Na reálnych dátach kaviarne: ako Ráno používa push notifikácie, influencerské karty, poukážky a pečiatkovú kartu.
Menu do mobilu skôr, než sa rozhodnú
Pošlite hosťom s vernostnou kartou krátku správu na zamknutú obrazovku vo chvíli, keď sa ešte rozhodujú. Navrhované znenie:
Dnes u nás: kapustnica a kuracie na paprike. Stôl na 11:30 ešte máme voľný.
Správu odošlete sami, keď je menu hotové. Ak máte okolo seba kancelárie, pomôže aj geo push: karta sa zobrazí na zamknutej obrazovke hosťa, keď je pri vašej reštaurácii, a na iPhone aj s krátkym textom, ktorý si sami napíšete. Podrobnosti vysvetľuje článok Ako funguje geotargeting v mobilnej peňaženke. Push notifikácie sú v balíku Advanced a vyššom.
Rad o dvanástej sa nesmie spomaliť
Kartu skenujte počas platby, nie pred ňou ani po nej. Zamestnanec pri pokladni nemá vysvetľovať program, keď za hosťom stojí desať ľudí. QR kód na pulte a na stoloch urobí prácu za neho. Hosť si kartu pridá, kým čaká na jedlo.
Obedové menu a stáli hostia: týždenný plán
- Pondelok: pošlite menu na celý týždeň, aby ho hostia poznali vopred.
- Utorok: pečiatka pri každom obede, žiadna akcia navyše.
- Streda: správa s menu dňa, ak máte niečo, čo hostia obľubujú.
- Štvrtok: pečiatka pri každom obede, krátky pozdrav pri pokladni stačí.
- Piatok: káva po obede pre držiteľov karty, aby sa týždeň skončil dobrým dojmom.
Plán je len návrh. Ak u vás hostia chodia najmenej v pondelok, presuňte piatkovú kávu tam.
Vernostný program pre celú reštauráciu, nielen pre obedy, opisuje článok Vernostný program pre reštauráciu, ktorý funguje. Ak by vám viac sedel cashback, pozrite si Ako nastaviť cashback kartu v reštaurácii.
Vernostná karta pre obedových hostí za 2 minúty, vyskúšajte Rewardly za 0 €
Bez platby vopred, hostia si ju pridajú do Apple Wallet alebo Google Wallet.
Bezplatný PDF sprievodca
50 push notifikácií, ktoré privedú zákazníkov späť
Hotové texty na skopírovanie pre kaviarne, reštaurácie, beauty salóny aj retail.
