Restoranda cashback kartı nasıl kurulur: misafiri geri getiren düzen

Cashback (para iadesi) bir restoranda çok iyi çalışabilir. Ama yalnızca misafir için basit, personel için kolay ve işletme için kârlı kurulduğunda. Bu yüzden restoranda cashback kartının nasıl kurulacağını, kasada karmaşa yaratmayacak ve misafirleri bir sonraki siparişe geri getirecek şekilde düşünmeye değer.

Birçok işletme aynı hatayı yapar. Misafire bir yüzde geri verir ve sonuç bekler. Kural yok, iyi düşünülmüş bir ödül anı yok. Sonuç genellikle düşük kullanım, belirsiz iletişim ve var olan ama geliri yukarı itmeyen bir sadakat programı olur.

Restoranda cashback, her şeyde herkese verilen bir indirim olmamalı. Tekrar ziyaret için bir neden olmalı. Programın tüm ekonomisinin dayandığı fark bu.

Restoranda cashback kartı gerçekte neyi başarmalı

Cashback'in anlamlı olması için belirli bir davranışı teşvik etmesi gerekir. Çoğu zaman üç hedef vardır: ziyaret sıklığını artırmak, ortalama hesabı yükseltmek ve çalışmaya devam edebileceğiniz bir misafir veri tabanı oluşturmak.

Misafir harcamasının bir kısmını bir sonraki alışverişi için bakiye olarak geri aldığında, bunu yalnızca bir ödül olarak görmez. Geri gelmek için bir neden olarak görür. Cashback'in ağırlama için güçlü olduğu yer tam burası. Yalnızca son alışverişi ödüllendirmez. Bir sonrakini finanse eder.

Yine de her restoranın aynı kuruluma ihtiyacı olmadığını aklınızda tutun. Cashback, öğle yemeği sıklığı yüksek bir bistroda, misafirlerin ara sıra akşam yemeğine geldiği bir yerden farklı çalışır. İlk durumda daha düşük bir yüzdeyle çalışabilirsiniz.

Restoranda cashback kartı gereksiz hata yapmadan nasıl kurulur

Basit bir soruyla başlayın. Hangi davranışı ödüllendirmek istiyorsunuz? "Kaç yüzde veriyoruz" değil, "ilk ziyaretten sonra ne olmalı". Daha çok tekrar öğle yemeği istiyorsanız, program aylar değil günler içinde bir dönüşü teşvik etmeli. Akşam yemeğinde daha yüksek hesabı teşvik etmek istiyorsanız, cashback her alışverişin bir yüzdesini, misafirlerin harcamaya geri geleceği bakiye olarak iade eder.

En iyi sonucu basit bir kural verir. Misafir belirli bir tutar harcar ve bir kısmı sonraki ziyareti için hesabına yazılır. Puan saymak yok, karmaşık açıklama yok. Personelin programı tek cümleyle anlatabilmesi gerekir. Anlatamıyorsa, kurulum fazla karmaşıktır.

Ödülün kullanılabileceği an da önemli. Misafir bakiyeyi aynı işlemde hemen harcayabiliyorsa, cashback müşteriyi elde tutma etkisini kaybeder. Bakiyeyi yalnızca bir sonraki ziyaretinde kullanabiliyorsa, bir geri dönüş mekanizması yaratırsınız. Gelir açısından bu çok daha güçlüdür.

Ekonomik olarak anlamlı bir yüzde seçin

Restoranlar çoğunlukla %3 ila %10 aralığında yer alır. Daha yüksek bir rakam cazip gelir ama akıllıca olmayabilir. Daha düşük marjla ya da içecek ve teslimat payı büyük çalışıyorsanız, fazla cömert bir cashback kârınızı hızla yiyebilir.

Çoğu durumda temkinli başlamak daha iyidir. Örneğin %5 oranında, sonraki ziyaret için bakiye olarak. Böyle bir kurulum misafir için hâlâ net, işletme için daha güvenlidir. Daha sonra verilerde misafirlerin iyi yanıt verdiğini ve geri geldiklerinde daha çok harcadığını görürseniz yüzdeyi ayarlayabilirsiniz.

Dijital kart kâğıttan hızlı, tahminden isabetli

Kâğıt kart basit görünebilir ama pratikte kayıp getirir. Personelin kontrol etmesi gerekir, misafirler unutur ve siz hiçbir şey görmezsiniz: kim geri geliyor, ne sıklıkla ve ne kadar harcayarak. Cashback programında sorun daha da büyük, çünkü bakiyenin kesin takibi gerekir.

Telefondaki dijital cashback kartı farklı çalışır. Misafir onu her zaman yanında taşır. Bakiye şeffaf biçimde eklenir. Ziyaret verisi gerçek zamanlı elinizde olur ve program yeni kart basmadan ayarlanabilir. Yalnızca var olan bir sadakat programıyla tekrar geliri sağlayan bir sistem arasındaki fark budur.

Hızlı ve kendi uygulamanızı geliştirmeden ilerlemek istiyorsanız, Apple Wallet ya da Google Wallet'taki kart iyi bir çözümdür. Eklemek bir an sürer, uygulama indirmek ve etkileşimi düşüren engeller yoktur.

Cashback'i misafirlere gerçekten kullanacakları şekilde nasıl anlatmalı

Zayıf bir sadakat programı nadiren teklifte başarısız olur. Açıklamada başarısız olur. Misafirin üç şeyi hemen anlaması gerekir: ne kazandığını, ne zaman kazandığını ve ne zaman kullanabileceğini.

İletişim kısa olmalı. Masada, kasada, web sitesinde, rezervasyon onayında ve ziyaretten sonra. Mesajın tek bir versiyonu. Personeli karıştıran farklı ifadeler yok. Örneğin: Her ziyarette %5 geri kazanın, bir sonraki harcamanızda bakiye olarak kullanın. Bu yeterli.

Ayrıca misafirlere kullanılmamış bakiyeyi hatırlatmak da iyidir. Cashback'in gerçek bir dönüşe çevrildiği yer tam burası. Bir push bildirimi, misafirin kendi kendine hatırlamasını bekleyen pasif bir programdan çok daha iyi çalışabilir. Rewardly tam olarak bu ilke üzerine kurulu: en az engel, en çok tekrar ziyaret.

Hizmet ve POS için nelere dikkat etmeli

Cashback yerinde kolayca yönetilemiyorsa, personel onu sunmayı bırakır. Bu yüzden süreç kısa olmalı. Misafiri tanıyın, bakiyeyi ekleyin, sonraki ziyarette kullandırın. Arama yok, elle yeniden yazma yok, uzun eğitim yok.

Başlamadan önce iki durumu test edin. İlk ziyaret, misafirin kartı aldığı an. Ve tekrar ziyaret, bakiyeyi kullandığı an. Herhangi bir adımda "bunu kim onaylayacak?" ya da "bunu nerede bulurum?" gibi bir soru çıkıyorsa, süreç sadeleştirilmeli.

Ayrıca cashback'in iptal, şikâyet ya da bölünmüş hesapta nasıl davranacağını önceden netleştirin. Bu ayrıntılar kâğıt üzerinde önemli görünmez ama operasyon gerçeğinin tam da burada tıkandığı yerdir.

Cashback kartınızın iyi kurulup kurulmadığını nasıl anlarsınız

Programı kaç kişinin kartı eklediğine göre değerlendirmeyin. Geri gelip gelmediklerine bakın. Temel metrikler tekrar ziyaret oranı, geri dönüşteki ortalama hesap, ilk ve ikinci ziyaret arasındaki süre ve kullanılan bakiye payıdır.

Misafirler kartı ekleyip geri gelmiyorsa sorun genellikle zayıf motivasyondur. Geri gelip daha az harcıyorlarsa cashback fazla cömert ya da yüzde yanlış ayarlanmış olabilir. Programı az kişi kullanıyorsa sorun genellikle yerindeki iletişimdir.

Bu yüzden iyi bir kurulum tek seferlik bir iş değildir. Bir yinelemedir. Başlat. Ölç. Ayarla. Ve yine. Küçük ve büyüyen ağırlama işletmeleri için mantıklı yaklaşım budur.

Cashback ilk tercih olmadığında

Diğer tarafı da söylemek gerek. Cashback her işletme için otomatik olarak en iyi model değildir. Ziyaret sıklığınız çok düşükse ya da misafirleriniz parasal ödülden çok statüyle motive oluyorsa, avantajlı bir üyelik kartı daha iyi çalışabilir. Hızlı, tekrar satın alınan ve hesabı düşük bir ürün satıyorsanız, bazen puan ya da damga düzeni daha güçlüdür.

Cashback, misafiri hızla geri getirmek istediğiniz ve bir sonraki ziyareti ana iş hedefi sayabildiğiniz yerde en güçlüdür. Bu modelinize uyuyorsa, büyük bir potansiyeli var.

Restoranda en iyi cashback kartı kurulumu, misafirlerin birkaç saniyede anladığı, personelin tereddütsüz yönettiği ve işletmenin ikinci, üçüncü ve dördüncü ziyarette kazandığı kurulumdur. Basit başlayın. Sonuçlar bir sonra nereye gideceğinizi gösterir.