Polední menu: jak si udržet stálé hosty
Polední menu a stálí hosté: razítko za oběd, odměna při desáté návštěvě, menu v mobilu dřív, než se rozhodnou, Geo Push pro kanceláře a týdenní plán.
I stálí hosté na polední menu často střídají několik podniků v okolí. Udržíte si je malou pravidelnou odměnou a tím, že jim menu ukážete dřív, než se rozhodnou, kam půjdou. Celé to musí fungovat tak, aby se ve dvanáct nezpomalila fronta.
Jak se polední host rozhoduje
Kancelář kolem desáté nebo jedenácté řeší jedinou otázku: kam dnes na oběd. Kdo jim v tu chvíli pošle menu do mobilu, má náskok. Host nehledá nejlepší restauraci ve městě. Hledá jistotu, že se dnes dobře nají a bude rychle obsloužen. Tento čas je jen náš odhad. Podívejte se, kdy k vám začínají chodit první hosté.
Odměna, která se vyplatí vám i hostovi
Razítko dávejte za každý oběd a odměnu za desátý. Kdo chodí každý den, dostane odměnu zhruba jednou za dva týdny. Kdo chodí dvakrát týdně, jednou za pět týdnů. Obě tempa jsou dost rychlá na to, aby karta motivovala.
Ukázkový výpočet podle vzorce z článku Kolik razítek dát na věrnostní kartu: menu stojí 9 €, odměnou je dezert s nákladem 1 €. Skutečná sleva je 1 ÷ (10 × 9) = 1,1 %. Celé menu zdarma s nákladem 3,50 € by vás stálo 3,9 %.
Dezert, polévka navíc nebo káva po obědě mají pro hosta velkou hodnotu, protože si je jinak často neobjedná. Pro vás jsou levné a host kvůli nim nesedí u stolu déle.
Case study zdarma · PDF ve slovenštině
Jak Kaviareň Ráno buduje věrné zákazníky
Na reálných datech kavárny: jak Ráno používá push notifikace, influencerské karty, poukázky a razítkovou kartu.
Menu do mobilu dřív, než se rozhodnou
Pošlete hostům s věrnostní kartou krátkou zprávu na zamčenou obrazovku ve chvíli, kdy se ještě rozhodují. Navrhované znění:
Dnes u nás: zelňačka a kuřecí na paprice. Stůl na 11:30 máme ještě volný.
Zprávu odešlete sami, jakmile je menu hotové. Pokud máte kolem sebe kanceláře, pomůže i Geo Push: karta se zobrazí na zamčené obrazovce hosta, když je u vaší restaurace, a na iPhonu i s krátkým textem, který si sami napíšete. Podrobnosti vysvětluje článek Jak funguje geotargeting v peněžence v mobilu. Push notifikace jsou součástí tarifu Advanced a vyšších.
Fronta ve dvanáct se nesmí zpomalit
Kartu skenujte během placení, ne před ním ani po něm. Obsluha u pokladny nemá vysvětlovat program, když za hostem stojí deset lidí. QR kód na pultu a na stolech udělá práci za ni. Host si kartu přidá, zatímco čeká na jídlo.
Polední menu a stálí hosté: týdenní plán
- Pondělí: pošlete menu na celý týden, aby ho hosté znali předem.
- Úterý: razítko u každého oběda, žádná akce navíc.
- Středa: zpráva s menu dne, pokud máte něco, co hosté mají rádi.
- Čtvrtek: razítko u každého oběda, stačí krátký pozdrav u pokladny.
- Pátek: káva po obědě pro držitele karty, aby týden skončil dobrým dojmem.
Plán je jen návrh. Pokud k vám hosté chodí nejméně v pondělí, přesuňte páteční kávu tam.
Věrnostní program pro celou restauraci, nejen pro obědy, popisuje článek Věrnostní program pro restauraci, který funguje. Pokud by vám víc vyhovoval cashback, podívejte se na článek Jak nastavit cashback kartu v restauraci.
Věrnostní karta pro polední hosty za 2 minuty, vyzkoušejte Rewardly za 0 €
Bez platby předem, hosté si ji přidají do Apple Wallet nebo Google Wallet.
PDF průvodce zdarma · PDF ve slovenštině
50 push notifikací, které přivedou zákazníky zpět
Hotové texty ke zkopírování pro kavárny, restaurace, kosmetické salony i retail.
