Hogyan hozz létre tagsági kártyát a kávézódnak

A legtöbb kávézónak nem az első látogatással van gondja. Hanem azzal, hogy a vendég visszajön-e holnap, jövő héten és jövő hónapban. Ezért az a kérdés, hogyan hozz létre tagsági kártyát a kávézódnak, nem a grafikáról vagy a műanyag kártyáról szól. Ez egy döntés, amely hatással lesz a látogatások gyakoriságára, az átlagos számlára, és arra, hogy végre átlátod-e a hűséges vendégeidet.

A papír pecsétkártya addig működött, amíg elég volt minden tizedik kávét megjutalmazni. Ma már nyilvánvalók a korlátai. A kártyák elvesznek, a személyzet elfelejti lepecsételni őket, és nincsenek adataid. Ha a tagsági kártyától növekedést vársz, a vendég számára egyszerűnek, a személyzet számára gyorsnak, a vállalkozás számára pedig mérhetőnek kell lennie.

Így hozz létre olyan tagsági kártyát a kávézódnak, amely megtérül

A leggyakoribb hiba, hogy a külsővel kezded. Logó, színek, a program neve. Mindez fontos, de csak azután, hogy tisztáztad, miért vezeted be a kártyát. Több visszatérő látogatást szeretnél? Délután szeretnéd becsalogatni a vendégeket? Kapcsolatokat szeretnél gyűjteni, és születésnapi ajánlatokat küldeni? E döntés nélkül egy szép kártyád lesz, amely szinte semmit sem csinál.

Egy jó kávézós tagsági kártyának egy fő célja és egy egyszerű oka kell, hogy legyen arra, hogy a vendég hozzáadja. Például azonnali előny a programba lépéskor, pontok minden vásárlásért, vagy hozzáférés a tagi előnyökhöz. Minél bonyolultabbak a szabályok, annál gyengébb a csatlakozási arány.

Egy kávézóban általában háromféle mechanika működik. Az első a klasszikus jutalomgyűjtés az ismételt vásárlásokért. A második a tagság állandó előnnyel, például kisebb kedvezménnyel kiválasztott termékekre vagy különleges, csak tagoknak szóló ajánlattal. A harmadik a kettő kombinációja. Ez általában erős, de csak akkor, ha a személyzet egyetlen mondatban el tudja magyarázni.

Az üzleti modellel kezdd, ne a dizájnnal

Ha főleg stabil árrésű kávét árulsz, és sokan járnak hozzád rendszeresen, a tagságnak a rendszerességre kell ösztönöznie. Ha inkább brunchozó hely vagy specialty kávézó vagy magasabb számlával, a vásárlás értékét is jutalmazhatod, nem csak a látogatások számát. A különbség számít. Egy kizárólag a gyakoriságra épülő program az egyik típusú egységben remekül működhet, a másikban viszont érdemi növekedés nélkül felemésztheti az árrést.

Jó kiindulópont, ha feltesz magadnak három kérdést. Mit csináljon a vendég gyakrabban? Milyen jutalmat adhatsz anélkül, hogy rontanád a gazdaságosságot? És milyen gyorsan érje el az első sikert? Ha az első jutalom túl messze van, a kártyát nem használják. Ha túl nagyvonalú, a program drága lesz.

Mit tartalmazzon a tagsági kártya

Ha már tudod, mit kell elérnie a programnak, foglalkozz magával a kártyával. Szerepeljen rajta a program neve, egy világos előny, a márkád arculata és egyszerű szabályok. A vendégnek ne kelljen a feltételek között kutatnia. Azonnal értse, mit kap, és mit kell tennie.

A digitális kártya előnye, hogy nem kell előre több ezer példányt nyomtatnod, és nem kötöd magad egyetlen jutalommodellhez. A szöveget, a vizuális elemeket, a jutalmak logikáját és a kommunikációt is aszerint módosíthatod, ami valóban működik. Ez nagy különbség a műanyag és papír megoldásokhoz képest, amelyeket az indulás után nehéz és drága megváltoztatni.

A gyakorlati oldalról se feledkezz meg. A kártyának könnyen elérhetőnek kell lennie a telefonon, ideális esetben anélkül, hogy appot kellene letölteni. Minél kevesebb lépés van az ajánlat és az aktiválás között, annál több regisztrációt kapsz a helyszínen. A modern wallet-megoldások éppen itt győzik le az egyedi appokat. A vendég nem akar még egy eszközt telepíteni csak azért, hogy néhány pontot gyűjtsön egy cappuccinóra.

Milyen előnyök működnek a legjobban egy kávézóban

Nem minden jutalom motivál egyformán. A százalékos kedvezmény egyszerűnek tűnik, de gyakran nem ez a legjobb választás. Egy kávézóban általában jobban működik egy konkrét és érthető előny. Ingyen kávé bizonyos számú vásárlás után, születésnapi jutalom, nagyobb méretű ital ugyanazért az árért, vagy csak tagoknak szóló ajánlat a csendesebb időszakokra. A vendég azonnal fel tudja mérni az értékét.

Erős hatásuk van azoknak az előnyöknek is, amelyek ahhoz a viselkedéshez kötődnek, amelyet ösztönözni szeretnél. Ha gyengék a hétfőid, a tagi ajánlat éppen akkor érvényes. Ha a délutáni forgalmat szeretnéd növelni, a jutalom 14:00 után aktiválódhat. A program így nemcsak a hűség jutalma, hanem a bevétel irányításának eszköze is.

Hogyan állítsd be a regisztrációt és a használatot bonyodalom nélkül

Maga a koncepció csak a csata fele. A másik fele a csatlakozás. Ha a vendégnek hosszú űrlapot kell kitöltenie, appot kell letöltenie, és három további lépést kell megerősítenie, a legtöbben feladják. Egy kávézónak olyan regisztráció kell, amelyet a személyzet néhány másodperc alatt elmagyaráz, a vendég pedig rendelés közben elintéz.

Ezért megéri olyan megoldást választani, amelyben a vendég a kártyát közvetlenül az Apple Walletbe vagy a Google Walletbe adja hozzá. Nincs jelszó. Nincs app. Nincsenek felesleges akadályok. Az eredmény egyszerű: több aktivált kártya, és nagyobb esély arra, hogy a program a visszatérő látogatások valódi csatornája legyen, ne csak egy szép ötlet a pulton.

A személyzetnek is pontosan tudnia kell, mi a teendő. Mikor ajánlja fel a kártyát, hogyan aktiválja, és hogyan írja jóvá a jutalmat. Ha a folyamat lelassítja a sort, a program ellenállásba ütközik. Ha a tagságra vonatkozó kérdés a fizetés természetes része, nő a csatlakozási arány.

Az adatok, amelyeket érdemes gyűjteni

Nem, az elején nem kell nagy CRM-et felépítened. Csak azokra az adatokra van szükséged, amelyekkel valóban dolgozni tudsz. A név, az elérhetőség és a látogatási előzmények gyakorlati alapot adnak. Ha követni tudod a gyakoriságot, a látogatások közötti átlagos időt és a jutalmak felhasználását, már elég adatod van a jobb döntésekhez.

Itt látszik meg a különbség egy hétköznapi kártya és egy modern vendégmegtartó eszköz között. Ha tudod, ki nem jött el három hete, megszólíthatod. Ha tudod, ki jár be rendszeresen reggelente, releváns ajánlatot küldhetsz neki. Ha látod, mely jutalmakat használják és melyeket nem, találgatás nélkül módosíthatod a programot.

Így hozz létre valódi megtérülést hozó tagsági kártyát a kávézódnak

Ha azt szeretnéd, hogy a program hosszú távon működjön, az első naptól figyeld a számokat. Nem csak a regisztrációk számát. Fontosabb az aktív tagok aránya, a visszatérő látogatások aránya, az átlagos rendelési érték, és az, hogy a vendégek visszatérnek-e a jutalom felhasználása után. A tagsági kártya nem dekoráció. Mérhető bevételt kell hoznia.

Ugyanakkor a több funkció nem jelent jobb eredményt. Egy kis kávézó gyakran egyszerű modellel és rendszeres kommunikációval nyer. Egy nagyobb lánc tovább mehet: szegmentálhatja a vendégeket, dolgozhat helyalapú célzással, küldhet push értesítéseket, és összekötheti a hűségprogramot az utalványokkal. De az alapnak ott is egyszerűnek kell maradnia.

Egy gyakorlati forgatókönyv így néz ki. A vendég az első rendelésekor hozzáadja a kártyát a telefonja tárcájához. Minden látogatáskor rögzül egy vásárlás vagy egy pont. Ha teljesíti a feltételt, jutalmat kap. Ha egy ideig nem jön, a rendszer egy célzott üzenettel emlékezteti. Így néz ki egy hűségprogram, amely a látogatások között is dolgozik, nem csak a kasszánál.

Amikor a tagsági kártya talán nem a megfelelő első lépés

A másik oldalt is ki kell mondani. Ha gyenge a terméked, következetlen a kiszolgálás, vagy a fekvés miatt alacsony a forgalom, egy kártya önmagában nem oldja meg a problémát. A hűségprogram azt erősíti fel, ami már működik. Nem pótolja a kávé minőségét vagy a hely élményét.

Akkor sem biztos, hogy ez az első választás, ha még a legelején tartasz, és még teszteled a kínálatodat vagy az áraidat. Ilyenkor jobb először az alapokat stabilizálni. De ha már világos a terméked, és az egyszeri vendégekből törzsvendégeket szeretnél csinálni, a tagsági kártya a logikus következő lépés.

Mit egyszerűsíts már az elején

Ne találj ki tíz tagsági szintet. Ne terheld a személyzetet bonyolult feltételekkel. Ne kezdj saját appot fejleszteni, ha gyorsan kellenek az eredmények. A legtöbb kávézónak az a legjobb megoldás, amelyet gyorsan bevezethetsz, amelyet a vendégek tanulás nélkül használnak, és amely azonnal megmutatja a látogatások és a jutalmak adatait.

Éppen ezért vált ma sok vállalkozás a telefonos tárcában tárolt digitális kártyákra. Gyorsabb indulás, magasabb csatlakozási arány, kevesebb munka a helyszínen. És mindenekelőtt a lehetőség, hogy releváns ajánlatokkal aktívan visszahozd a vendégeket. Az olyan platformok, mint a Rewardly, pontosan erre az elvre épülnek: minimális bonyodalom a vendégnek, minimális teher a csapatnak és maximális tér a bevétel növekedésének.

Ha tehát azon gondolkodsz, hogyan hozz létre tagsági kártyát a kávézódnak, ne azzal kezdd, hogyan nézzen ki. Azzal kezdd, mit változtasson meg a vendégek viselkedésében. Ha ezt eltalálod, a kártya nem csak egy extra kedvezmény lesz. Hanem egy csendes eladó, aki minden nap dolgozik, anélkül hogy valaha a pult mögé állna.